どうも、うにににです。冷蔵庫に賞味期限間近のクリームチーズがあったので、ベイクドチーズケーキを焼きました。今回はカロリー控えめに生クリームの代わりにヨーグルトを加えました。そしてグラハムクラッカーの準備がちょっと面倒くさいでもグラハムクラ…
どうも、うにににです。以前ご紹介したアリョンカビスケット、最近売り切ればかりでなかなか買えなくなりました。悲しい。uninini.hatenablog.com 今回はこちらのお菓子をご紹介します。 ガレットブルトンヌ 購入価格 ￥148(税抜) ●種類別名称：クッキー ●原…
どうも、うにににです。今日はクリスマスイブですね✨✨ストックしてあるクリームチーズがあったので、昨日チーズケーキを作りました。今流行っているらしいバスクチーズケーキもちょっと気になるところですが・・・でも失敗しそうな気がするので、結局何度も…
どうも、うにににです。寒くなってきましたね。 脱カフェイン生活を始めて２ヶ月近く経ちましたが、当初はコーヒーの代わりにペパーミントティーを飲んでいました。前回記事はこちらです↓ uninini.hatenablog.com その後このペパーミントティーと同じシリー…
どうも、うにににです。業務スーパーに行ってきました。 アリョンカビスケット(オリジナル) 購入価格 ￥97(税抜) ●種類別名称：ビスケット ●原材料名：小麦粉、植物油脂、砂糖、転化糖、コーンスターチ、乾燥卵白、乳等を主要原料とする食品、食塩／乳化剤、…
どうも、うにににです。先日手羽先を買ったので唐揚げを作りました。手羽先をそのまま揚げると若干しつこいので、１回茹でます。 ◆材料◆ 手羽先 塩・こしょう片栗粉 ◆作り方◆ １.鍋にお湯を沸かし、沸騰したら手羽先を入れてグツグツ中火程度で10分ほど茹で…
どうも、うにににです。12月に入り、日に日に寒くなってきました。これからの季節には体が温まるぜんざいが食べたくなります。というわけで今回は主原料である小豆の栄養効果と白玉入りぜんざいのレシピをご紹介いたします。 小豆の栄養成分 白玉ぜんざい ◆…
どうも、うにににです。かぼちゃのおいしい季節がやって来ました。 今回は昔からあるお菓子のレシピ本を引っ張り出してきて、クッキーを焼きました。ドロップクッキーの中にかぼちゃと黒ごまを入れてあります。 ◆材料◆ ◆作り方◆ アレンジ版ドロップクッキー …
どうも、うにににです。前回カフェイン断ちを１週間してみた記録をブログに書きました。 uninini.hatenablog.comあれから私の脱カフェイン生活は１週間後から朝食後にコーヒーをカップ半杯だけ飲むという生活を続けています。あの苦しかった離脱症状を脱出し…
どうも、うにににです。キッチンに置いていたバナナに黒い斑点が出ていたので今日は久しぶりにバナナマフィンを作ることにしました。 黒くなったバナナは食べられる⁉️ ◆材料◆ マフィン６個分 ◆作り方◆ 黒くなったバナナは食べられる⁉️ この黒い斑点は「シュ…
私はコーヒー党です。長い間コーヒーを飲んでいます。丸１日コーヒーを飲まなかった日は思い出せないくらい昔です。量的には１日に３杯程度です。なんとなく１日５、６杯以上飲むと身体に何かしら悪い影響が出るものだと思い、自分は３杯程度だから許容範囲…
どうも、うにににです。先日業務スーパーでこんな商品を見つけました。 【業務スーパー】グリーンオリーブ(アンチョビペースト詰) 【業務スーパー】ホールトマト缶詰 トマトソースの作り方 ピザ生地の作り方 【業務スーパー】グリーンオリーブ(アンチョビペ…
今週のお題「急に寒いやん」 寒がりさんにとっては辛い季節がやって来ました。 秋深く肌寒くなってくると一番に引っ張り出してくるものがあります。 それは『着る毛布』です。文字通り薄手の毛布生地をガウンやポンチョのように仕立てたルームウェアです。も…
今週のお題「いも」デパ地下で安納芋を箱買いした。 鹿児島県種子島産の安納芋が5キロ1000円という破格で即買いした。そこらのスーパーでは見かけない大きく立派な安納芋が何本かごろごろあり、小さめのも何本か大小さまざまが入っていた。 さっそくわが家に…
チーズケーキはお好きですか？色んな種類のチーズケーキがあり定番の人気スイーツですが、いつの時代から食べられているのかあまり考えたことはないのではないでしょうか？ そんなチーズケーキのことを調べてみました。 チーズケーキとは？ チーズケーキの種…
どうも、うにににです。前回はグラハム粉とグラハムクラッカーとはなんぞや？というお話でした。 uninini.hatenablog.com今回はグラハムクラッカーの作り方をご紹介します。いつもチーズケーキのボトムに使用しているレシピです。グラハム粉は輸入食品の取り…
『グラハム粉』と『グラハムクラッカー』を知っていますか?チーズケーキを作ったことがある方ならおなじみの食品かもしれません。底に敷きつめてある土台として使われています。 またグラハムクラッカーでチョコレートと焼いたマシュマロをサンドした『スモ…
どうも、うにににです。 今回は全然秋らしくないのですが、芽キャベツと鶏肉のトマトペンネを作りましたので、ご紹介します。 というのも最近、ベルギー産の冷凍芽キャベツを見つけて、料理に使ってみたかったからです。 ベルギーから直輸入！小さくてまんま…
日曜日に『銀河鉄道９９９劇場版』がBSトゥエルビで放送されていた。録画されてたので、なんとなく見はじめた。本当は宮沢賢治の銀河鉄道の夜と間違えて録画していた。まあ、いいか、そういえばちゃんとまともに見るのは初めてだなあと思いながら観ていた。 …
どうも、うにににです。春先に業務スーパーが生活圏にオープンしてからたまに通っています。噂には聞いていましたが、かなりコスパの良いお店ですね。神戸物産が手掛けているので輸入食品が多く、めずらしい商品もちらほら見かけます。この前はこんな物を見…
今週のお題「好きなおやつ」ここ最近、気が向いたらよく作って食べているのが沖縄ドーナツのサーターアンダギーだ。きっかけは一ヶ月くらい前にradiko でラジオを聴いていたら、Creepy NutsのDJ 松永が熱くサーターアンダギーについて語っていたからだ。『小…
どうも、うにににです。ドラクエウォークが開始されて2020年9月12日で一周年らしいです。 １年前に盛り上がっていたのはなんとなく知っていてドラクエは好きだし面白そうだけど、でも歩くの面倒だなあとスルーしていました。しかし、最近モッピーを見ていた…
どうも、うにににです。実際のモッピーの利用方法を説明します。 楽天カード新規発行を例にあげていきましょう。現在、モッピーから9/25～9/29の5日間限定で楽天カード新規発行すると8000ポイントもらえる案件が出ています。 プラス楽天ポイントが最大6000ポ…
はじめまして。うにににと申します。 このブログは①ポイントサイトの始め方やお得な情報②趣味の料理やお菓子作り③読んだ本や映画の感想など雑記です。 ①ポイントサイトと言っても、ほぼモッピーを利用しています。利用歴6年になりますが、使いやすいサイトで…
